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Schweizer Käse: Eine App für Käse-Kenner

Käsesorten gibt es, entschuldigen Sie den Vergleich, wie Sand am Meer. Emmentaler oder Gruyère kennt (fast) jeder, doch wieviele Arten des köstlichen Nahrungsmittels in der Schweiz wirklich zu haben sind, wissen wohl auch nur die wenigsten Einheimischen. Die App Schweizer Käse hilft in Sachen Käse-Know How weiter.

Woran denken Sie, wenn Sie an die Schweiz denken? Nein, wir meinen jetzt weder die reichen deutschen Steuerflüchtlinge, die es sich in Gstaad und Umgebung bequem gemacht haben oder die vielgerühmte Multilingualität der Einwohner, noch zielen wir auf die vorbildliche direkte Demokratie ab. Wir sprechen von Käse, dem viel gerühmten Schweizer Milchprodukt.

Falls für Sie das Thema Käse beim Begriff "Philadelphia" aufhört, sollten Sie die App nicht herunterladen. Für alle, die sich hingegen mit Käse auskennen (wollen) und ein Smartphone oder Tablet ihr Eigen nennen, ist die App Schweizer Käse ein absolutes Muss – so viele Käsesorten wie die App kennt die Verkäuferin an der Käsetheke im Supermarkt sicherlich nicht. Am wichtigsten ist der Button "Schweizer Käsefinder", über den sich die verschiedenen Arten Schritt für Schritt, beispielsweise über den Fettgehalt oder über die Milchsorte, recherchieren lassen.

Sagen Ihnen Sorten wie Ajoie Vert oder Sbrinz AOC etwas?
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Sehr praktisch ist auch die Funktion "Matching Wein-Käse" – die App empfiehlt Ihnen im Handumdrehen den passenden Tropfen zur jeweiligen Käsesorte. Für alle, die dadurch noch nicht ausreichend inspiriert wurden, liefert der Button "Mehr" allerlei Wissenswertes über Käse und Wein, Käserezepte und weitere Informationen rund um die Schweizer Spezialität.

Fazit: Sinnvolle App für Käsekenner und alle, die es werden wollen. Leider ist die Schrift zum Teil etwas klein und schwer zu lesen, die App bekommt aber trotzdem volle 5 Sterne.

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