Mit einem Air Fryer oder auch Heißluftfritteuse garst du Speisen schonend und fettarm mit Luft und eventuell ein wenig Öl. Ob Kartoffelgerichte, Fleisch, oder auch Kuchen, der Air Fryer ist ein Allrounder, der mit allem klarkommt. Wir haben daher heute die Turbo BlazeTM von COSORI im Test.
Inhaltsverzeichnis
Vor- und Nachteile des COSORI Air Fryer
- Kompaktes Design
- platzsparend
- Röstplatte mit Silikonstopfen für gute Haftung
- bessere Garergebnisse durch die Röstplatte
- Röstplatte und Korb sind spülmaschinengeeignet
- 10 verschiedene, anpassbare Garmodi, Zeit und Temperatur lassen sich während des Garens anpassen
- Garzeiten im Rezeptbuch
- Tolle Preis Leistung
- leise
- keine Rüttelfunktion für Pommes
- kann nicht direkt an die Wand gestellt werden wg. Abluft, mindestens 13 cm Abstand
Lieferumfang und technische Daten des COSORI Turbo Blaze Air Fryer
Der COSORI Turbo Blaze Air Fryer wird in einem großen Karton gut verpackt geliefert. Mit im Lieferumfang enthalten ist noch die Röstplatte, eine mehrsprachige Bedienungsanleitung und ein Rezeptbuch.
| Modell | CAF-DC601-KEU |
| Stromversorgung | AC 220 V – 240 V, 50/60 Hz |
| Nennleistung | 1.725 W |
| Fassungsvermögen | 6 Liter (für 3-5 Personen) |
| Temperaturbereich | 30-230 °C |
| Betriebszeitbereich | 1 min – 24 h |
| Abmessungen einschl. Griff Abmessungen ohne Griff | 40 x 30 x 30,1 cm 34 x 30 x 30,1 cm |
| Gewicht | 5,2 kg |
Produktbeschreibung des COSORI Turbo Blaze Air Fryer
Der Air Fryer besticht mit einem kompakten und platzsparenden Design. An der Oberseite befindet sich das Touch-Bedienfeld. Hier regelst du die Temperatur, die Zeit, wählst eine vorgegebene Kochfunktion oder eine Kochfunktion mit Turbo Modus, startest, pausierst und beendest den Kochvorgang.
Die Betriebsanzeige zeigt den Kochstatus, die Temperatur, die Gebläsegeschwindigkeit (FAN Speed 1-5) und die noch verbleibende Zeit
An der Front befindet sich der Garkorb mit Griff und Entriegelungstaste. In den Garkorb legst du die mitgelieferte Röstplatte. Die Röstplatte erzielt noch bessere Garergebnisse, da das Gargut nicht direkt auf dem Boden des Garkorbs liegt, sondern ein paar Millimeter darüber.
Die Röstplatte hat mehrere Luftschlitze, somit zirkuliert die heiße Luft überall hin. Inliegend, genau über dem Garkorb, befindet sich das Heizelement sowie rückseitig das Stromkabel, der Luftein- und der Luftauslass.
Inbetriebnahme, vor dem ersten Gebrauch
Der COSORI Air Fryer ist fast fertig montiert. Du musst lediglich die Röstplatte aus ihrer separaten Verpackung nehmen und in den Korb des Air Fryers einsetzen. Vorher ist angeraten, Korb und Röstplatte noch einmal gründlich (entweder in der Spülmaschine oder mit einem feuchten, nicht scheuernden Schwamm) zu reinigen. Anschließend steckst du den Stecker in die Steckdose und das Gerät ist startklar.
Vor der ersten Nutzung folgt dann noch ein Testlauf bzw. Einbrennen, um mögliche Rückstände in der Fritteuse zu beseitigen. Dazu tippst du auf dem Display auf den Modus Air Fry. Auf dem Display wird 195 °C angezeigt und die Zeit 10 Minuten. Du drückst danach auf Start, um den Kochvorgang zu starten. Sobald die 10 Minuten abgelaufen sind ertönt ein Signalton und auf dem Display wird End angezeigt. Jetzt entfernst du noch den Korb mit der Entriegelungstaste und lässt ihn auskühlen.
Was kann ich alles mit dem Air Fryer machen? Kochtabelle
Mit dem Air Fryer hast du vier Funktionen mit Turbo Modus. Dazu zählen das Heißluft-Frittieren, Braten, Grillen und Gefroren. Hierbei wird jeweils die höchste Gebläsestufe 5 genutzt. Hier wird jeweils die Verwendung der Röstplatte empfohlen, um den 360° Luftstrom voll auszunutzen. Weiterhin kannst du Speisen aufwärmen, Backen, Dörren, Gären und Speisen warmhalten.
- Gefroren eignet sich gut für TK-Lebensmittel wie Chicken-Nuggets, Fischstäbchen, Pommes ← hier aber auch eher der Air Fry Modus
- Grillen eignet sich gut für Spieße und ähnliches
- Backen ist gut nutzbar für kleine Pizzen
- Braten lässt sich gut für Gemüse nutzen
- Gefüllte Speisen (Pasteten o.ä.) sollten in einen hitzebeständigen Behälter gelegt und dann erst in den Garkorb gegeben werden.
- Mariniertes Fleisch vor dem Garen abtupfen
- Pommes mit maximal 2 EL Öl frittieren
- Garkorb nicht überfüllen, sonst ist kein gleichmäßiges Garen möglich
- Der Preheat Modus/Vorheizen kommt zum Einsatz, wenn du zum Beispiel Fleisch/Steaks im Air Fryer machst. Somit gelangt das Fleisch direkt in die Hitze und wird innen nicht trocken.
Die COSORI nutzt Turbo Blaze. Dies macht das Garen durch einen Gleichstrommotor (DC-Motor) sehr viel schneller möglich, als in einem AirFryer mit einem klassischen Wechselstrommotor (AC-Motor).
Weiterhin kannst du jederzeit den Kochvorgang unterbrechen, indem du auf Pause tippst und den Garkorb herausziehst, um zu schauen, ob du die Garzeit oder Temperatur anpassen musst. Ebenfalls ist es möglich, den Garkorb einfach herauszuziehen, um den Kochvorgang automatisch zu pausieren.
| Funktion | Standard-Temp. | Standardzeit | Temperaturbereich | Betriebzeitbereich | Gebläsestufe |
|---|---|---|---|---|---|
| Turbo-Modi Heißluft frittieren | 195 °C | 10 Min | 150-230 °C | 1-60 Min | 5 |
| Turbo-Modi Braten | 220 °C | 12 Min | 175-230 °C | 1-60 Min | 5 |
| Turbo-Modi Grillen | 230 °C | 5 Min | 220-230 °C | 1-30 Min | 5 |
| Turbo-Modi Gefroren | 200 °C | 14 Min | 150-230 °C | 1-30 Min | 5 |
| Aufwärmen | 200 °C | 5 Min | 150-220 °C | 1-60 Min | 4 |
| Backen | 165 °C | 20 Min | 125-205 °C | 1-60 Min | 3 |
| Dörren (Dry) | 55 °C | 6 Std | 35-95 °C | 15 Min-24 Std | 1 |
| Gären | 30 °C | 1 Std | 30-45 °C | 15 Min-12 Std | 1 |
| Vorheizen | 205 °C | 4 Min (autom.) | 75-230 °C | – | 4 |
| Warmhalten (Warm) | 75 °C | 30 Min | – | 1-60 Min | 2 |
VeSync-App für den Air Fryer
In der VeSync-App registrierst du dich mittels E-Mail und Passwort und fügst dann dein Gerät hinzu. Im Tab Küche findet sich eine Liste mit allen Heißluftfritteusen von COSORI. Du wählst die Turbo Blaze aus, vergibst einen eindeutigen Namen und lädst ein Bild hoch und der Air Fryer ist eingerichtet. Eine WLAN-Verbindung oder ähnliches ist nicht gegeben.
In der VeSync-App gibt es eine exklusive Rezeptbibliothek für die COSORI Heißluftfritteuse. Diese ist übersichtlicher als das mitgelieferte Rezeptbuch. Vorhandene Rezepte kannst du als Favorit markieren, um sie später in den Lieblings-Rezepten schnell wiederzufinden. Ebenfalls kannst du eigene Rezepte erstellen und in der App freigeben oder auch eine Kochtabelle aufrufen. Hier sind die Garzeiten nach Fleischarten, Fisch, Gemüse, TK-Kost und Dessert aufgelistet. Ebenfalls vorhanden ist das Erstellen einer Einkaufsliste.
Die VeSync-App ist kostenlos im Play Store erhältlich.
Gesünderes und schnelleres Garen
Eine Heißluftfritteuse wie der COSORI Turbo Blaze Air Fryer ermöglicht ein gesünderes und schnelleres Garen der Speisen. Gesünder, da weniger bzw. gar kein Öl während des Garens notwendig ist. Sämtliche Speisen werden auch ohne Zugabe von Fett kross, was wiederum Kalorien spart. Auch ist die Zubereitung der Speisen schonender und wichtige Nährstoffe bleiben erhalten. Weiterhin verringert sich die Garzeit um die Hälfte gegenüber einem normalen Backofen, was wiederum den Energieverbrauch senkt.
Kann der COSORI Air Fryer einen Backofen ersetzen?
Ganz klar – Nein, kann er nicht. Brote und auch Kuchen backe ich wie gehabt in meinem normalen Backofen, da der Platz der COSORI nicht ausreichen würde. Ebenfalls müsste zusätzliches Zubehör (Backpapier u.ä.) erworben werden. Auch Pizza für 4 Personen wird weiterhin im Pizzaofen bzw. Backofen gemacht.
Gerade aber unter der Woche ist der Air Fryer fast täglich im Einsatz, da die Haushaltsmitglieder zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen und so das Essen entweder erst teilweise mit dem Air Fryer gemacht oder erneut aufgewärmt wird (dazu ist zum Beispiel unsere Mikrowelle absolut nicht zu gebrauchen). Der Air Fryer spart Zeit und Kochgeschirr.
Fazit zum COSORI Turbo Blaze Air Fryer
Der COSORI Turbo Blaze Air Fryer hat auf ganzer Linie überzeugt. Das kompakte Design und die gute Bedienbarkeit sowie die tollen Kochergebnisse zusammen mit dem Preis bekommen von uns eine absolute Kaufempfehlung.
COSORI – Cooking Smarter with Originality and Inspiration
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